Венгерский творожный пирог

Венгерский творожный пирог

Ингредиенты

Тесто
350 г.
300 г.
2 шт.
200 г.
1 ч.ложка
ваниль (можно добавить)
Творожная начинка
творог (творог)
500 г.
белки яичные (взбить в пену)
4 шт.
2 шт.
2 ст.ложки
250 г.

Ингредиенты

Тесто
борошно пшеничне
350 г.
цукор
300 г.
белки яичные
2 шт.
масло вершкове (мягкое)
200 г.
сіль
розпушувач тіста
1 ч.ложка
ваниль (можно добавить)
Творожная начинка
творог (творог)
500 г.
белки яичные (взбить в пену)
4 шт.
желтки яичные
2 шт.
крупа манная
2 ст.ложки
цукор
250 г.
цедра лимона

Приветствую, дорогие хозяюшки!
Предлагаю приготовить вкусный и хрустящий пирог с творожной начинкой, который я нашла в книге о венгерской кухне.

Приготовление
ТЕСТО:
Все ингредиенты смешиваем между собой и замешиваем не тугое тесто, которое должно быть нежным, эластичным, но в то же время не липнуть к рукам.
Делим тесто на половину и выкладываем одну половину на дно подготовленной формы.

ГОТОВИМ ТВОРОЖНУЮ НАЧИНКУ:
Все так же просто — смешиваем и выкладываем на тесто.

Вторую часть теста раскатываем и накрываем все изделие сверху.

Прокалываем в нескольких местах вилкой и выпекаем в разогретой духовке при 180-190 гр. порядка 40-50 мин. Пирог еще теплым разрезаем и посыпаем сахарной пудрой чтобы образовалась сладко-хрустящая корочка.
Венгерский творожный пирог

Приятного и ароматного!

Вернуться к началу рецепта "Венгерский творожный пирог"

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
забираю в закладки. Супер
avatar

Babusja

+
0
Мені дуже приємно. Нехай смакує!
avatar

Anyutka1993

+
0
Чудовий пиріг
avatar

Medunya

+
0
Щиро дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
яка краса… так би і з*їла)
avatar

Muroslava

+
0
avatar

Anyutka1993

+
0
Який гарний сирник! А фото — просто диво, так і віє від них весною та оновленням!
avatar

olven17

+
0
Щиро дякую за такий теплий відгук!
avatar

Anyutka1993

+
0
Я сирники обожнюю, Твій дуже апетитний. Гарний рецепт — обовязково приготую)))
avatar

gutka

+
0
Щиро дякую!))
avatar

Anyutka1993

+
0
Смакота!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Смачно та просто.
avatar

oksanochka86

+
0
Дуже дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Ой как интересно!!! Будем пробовать!
avatar

divladi


Рецепты, Пироги, Венгерский творожный пирог