Рецепты

Творожный пирог "Мои черничные ночи" :)

Переводы рецепта

Al_raune (Анастасия) Написать письмо

Рейтинг

+379.00

Рецепты пользователя (60)

Скорость приготовления: не указано
Сложность приготовления: не указано
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

молоко	1 стакан
яйца куриные	2 шт.
черника	1 стакан
творог	1 стакан
масло сливочное	75 г.
мука
сахар	5 ст.ложек
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
соль

Вкусный пирог, со сладкой творожной начинкой и черничным верхом, можно, конечно, использовать и другие ягоды, но черника… это классика… ну вы меня понимаете...мммм-м-ммм....
Творожный пирог «Мои черничные ночи» :)

Готовим!

Приготовление

Яйцо смешать с 3 ст. л. сахара, натёртым на крупной тёрке маслом, разрыхлителем, солью. Хорошо венчиком вымесить и добавить муку, столько, чтобы можно было скатать плотный шар.

Для начинки взять чернику, творог, сахар, яйцо.

Смешать творог, сахар, белок отдельно взбить до крепких пиков и добавить к творожной начинке. Тесто раскатать, выложить в разъемную форму, формируя бортик. На тесто выложить творожную начинку. На начинку — слегка помятую чернику.
Творожный пирог «Мои черничные ночи» :)