Баклажаны фаршированные

Баклажаны фаршированные

Ингредиенты

3 шт.
3 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
3 ст.ложки
1 шт.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

баклажаны
3 шт.
перец черный молотый
3 шт.
морковь
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
сухари панировочные
3 ст.ложки
сельдерей
1 шт.
соль
перец черный молотый

Приготовление:
Баклажаны и перец хорошо помыть, разрезать пополам.
Отварить их в подсоленной воде 5 минут.
Остудить и вынуть мякоть из баклажанов.
Для начинки нарезать кубиками мякоть баклажанов. Натереть на тёрке морковь и лук. Измельчить сельдерей. Посолить, поперчить начинку по вкусу, добавить яйцо и сухари, хорошо перемешать.
Начинкой заполнить подготовленные баклажаны и перец.
Баклажаны фаршированные

Разогреть духовку до 180 градусов и запекать 30-40 минут.
Приятного апппетита!
баклажаны

Вернуться к началу рецепта "Баклажаны фаршированные"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Фаршированные баклажаны очень люблю!
avatar

lakshmi

+
0
И у нас их любят!
avatar

hala1974

+
0
я тоже люблю фаршированные баклажаны!
avatar

julinka05


Рецепты, Овощные вторые блюда, Баклажаны фаршированные