Салатик из баклажан

Салатик из баклажан

Ингредиенты

1 шт.
3 шт.
чеснок (зубок)
3 шт.
1-2 ч.ложки
200 г.
1-2 ст.ложки

Ингредиенты

баклажаны
1 шт.
морковь
3 шт.
чеснок (зубок)
3 шт.
аджика
1-2 ч.ложки
грибы маринованные
200 г.
соль
зелень
масло растительное
1-2 ст.ложки

Баклажаны порезать на кружочки, перемешать в растительном маслe, запечь в духовке до мягкого состояния, остудить.
На тёрке натереть не очень крупно морковь, добавить маринованных грибов (у меня были шампиньоны, можно опята, грузди, любые! ), а так же добавить острую аджику, чеснок,
Зелень укропа и петрушки. Чередуя слоями выложить в миску, закрыть и поставить в холодильник на сутки.
Очень вкусно..

Вернуться к началу рецепта "Салатик из баклажан"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
По вкусу напоминает корейский, но еще с баклажанами
avatar

Svetik555


Рецепты, Овощные салаты, Салатик из баклажан