Рецепты

Салатик из баклажан

Svetik555 Написать письмо

Рейтинг

+43.00

Рецепты пользователя (11)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

баклажаны	1 шт.
морковь	3 шт.
чеснок (зубок)	3 шт.
аджика	1-2 ч.ложки
грибы маринованные	200 г.
соль
зелень
масло растительное	1-2 ст.ложки

Баклажаны порезать на кружочки, перемешать в растительном маслe, запечь в духовке до мягкого состояния, остудить.
На тёрке натереть не очень крупно морковь, добавить маринованных грибов (у меня были шампиньоны, можно опята, грузди, любые! ), а так же добавить острую аджику, чеснок,
Зелень укропа и петрушки. Чередуя слоями выложить в миску, закрыть и поставить в холодильник на сутки.
Очень вкусно..