Шашлык из куриного филе с прослойками сала

Шашлык из куриного филе с прослойками сала

Ингредиенты

1.0 кг
сало (или почеревок)
250 г.
2 шт.
1 шт.
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

филе куриное
1.0 кг
сало (или почеревок)
250 г.
лук репчатый
2 шт.
маринад
1 шт.

Если надо быстро и без особых хлопот приготовить шашлык из птицы, рекомендую использовать готовые маринады, имеющиеся в продаже. Шашлык получается нежный, сочный за счет пластинок сала и очень вкусный!

Приготовление
Шашлык из куриного филе с прослойками сала
Ингредиенты для шашлыка.

Филе порезать кусочками размером примерно 3х3мм. Сало немного подморозить и затем порезать пластинками 3х3см толщиной 0.5см.

В миску сложить кусочки филе, пластинки сала, порезанный полукольцами лук, залить маринадом и хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильнике на 1 час или больше. Я оставила на всю ночь.

Нанизать кусочки филе на шампура, чередуя с пластинками сала. Жарить на мангале до румяной корочки.

Подавать с пылу-жару с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Шашлык из куриного филе с прослойками сала"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Мясные вторые блюда, Шашлык из куриного филе с прослойками сала