Куриное филе в кунжуте с гарниром из фасоли и грибов

Куриное филе в кунжуте с гарниром из фасоли и грибов

Ингредиенты

Гарнир:
Курица:
желтки яичные (взбить)
1 шт.

Ингредиенты

Гарнир:
лук репчатый
фасоль стручковая
шампиньоны
Курица:
филе куриное
кунжут
желтки яичные (взбить)
1 шт.
перец черный молотый
соль

Куриное филе в кунжуте с гарниром из фасоли и грибов
Так случилось, что на сегодняшний день я не употребляю в пищу хлеб и всё что с ним связано. Сегодня нестерпимо захотелось курочки в панировке. Панировка из хлеба для меня «табу», и вовремя вспомнив рецепт Галины я решила приготовить курицу в кунжуте.

Приготовление
Начнём с гарнира.

Обжариваем лук. Добавляем грибы, выпариваем выделившийся сок. Финальный этап: закладываем фасоль, подсаливаем и обжариваем 10 минут.

Курочка.
Куриное филе слегка отбиваем, предварительно накрыв пакетом.

Обмазываем с двух сторон перцем и солью. Заворачиваем рулетиком. По желанию внутрь можно положить кусочек сливочного масла (например, если вы используете куриную грудку). Обмакиваем в желток и обваливаем с двух сторон в кунжуте.

Обжариваем с двух сторон. На каждой стороне минут по 7.

Я не буду утверждать что это супер блюдо, но на самом деле это вкусно и сытно.
Желающим попробовать — ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Куриное филе в кунжуте с гарниром из фасоли и грибов

Вернуться к началу рецепта "Куриное филе в кунжуте с гарниром из фасоли и грибов"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Мясные вторые блюда, Куриное филе в кунжуте с гарниром из фасоли и грибов