Рецепты

Куриное филе с хурмой

Переводы рецепта

lakshmi (Анжелика) Написать письмо

Рейтинг

+1915.00

Рецепты пользователя (216)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

филе куриное	500 г.
лук репчатый	1 шт.
хурма	3 шт.
орехи грецкие	14 шт.
сливки	200 г.
соль
перец черный молотый
специи для курицы
соус соевый	60 г.
масло растительное

Куриное филе с хурмой
Впервые я приготовила это блюдо в прошлом году на Рождество. Очень понравилось сочетание куриного филе и хурмы. В любом случае это необычно и очень вкусно! К тому же в семье так и не поняли, что входило в состав этого блюда

Приготовление

Нарезаем филе крупной соломкой, приправляем солью, перцем и приправой для курицы, добавляем соевый соус. Туда же добавляем лук, нарезанный полу или четверть кольцами. Даём постоять 30 минут.

На сковороде разогреваем растительное масло и на сильном огне обжариваем лук и филе периодически помешивая.

Затем накрываем крышкой и тушим 10 минут.За это время очищаем хурму от кожуры, вынимаем косточки и нарезаем кубиками. Измельчаем грецкие орехи.
Добавляем к филе сначала хурму, затем орехи. Заливаем сливками. Тушим вместе 10 минут. При необходимости можно долить немного воды.