Рецепты

Куриная грудка на гриле в соусе из бальзамического уксуса

Переводы рецепта

gutka (Катерина) Написать письмо

Рейтинг

+5836.00

Рецепты пользователя (488)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Блюда для гриля, барбекю и мангала

Ингредиенты

Ингредиенты
филе куриное	2 шт.
соль
чеснок гранулированный
перец черный молотый

для соуса:
уксус бальзамический	100 г.
кетчуп (лучше домашний)	100 г.
сахар коричневый	40 г.
горчица европейская	10 г.
соус вустерский	10 г.
чеснок гранулированный	5 г.
соль морская	5 г.
перец черный молотый	5 г.

Рецепт филе с характерным кисло-сладким вкусом и бальзамическим уксусом. Готовить куриную грудку в соусе очень просто и быстро. Все ингредиенты для соуса нужно проварить на медленном огне и на некоторое время замариновать в нем филе, после чего обжарить на гриле. Куриные грудки вкусные и горячие, и холодные (идеально для салатов и бутербродов).

Приготовление

Куриная грудка на гриле в соусе из бальзамического уксуса

Налейте в кастрюлю уксус, кетчуп, горчицу и вустерширский соус. Добавьте коричневый сахар, чеснок, соль и перец. Соус нужно довести до кипения и варить в течение 10-12 минут, пока он не загустеет и потеряет острый вкус.
Куриные грудки помыть и разделить на четыре равные части. Посыпать курицу солью, перцем и гранулированным чесноком: