Бифтекья (котлеты) с картофелем в духовке

Бифтекья (котлеты) с картофелем в духовке

Ингредиенты

Бифтекья:
500 г.
лук репчатый (тертый)
1 шт.
чеснок (зубки, раздавить)
2 шт.
1 шт.
1-2 ст.ложки
3 ст.ложки
1 ч.ложка
Ингредиенты
3-4 шт.

Ингредиенты

Бифтекья:
фарш мясной
500 г.
лук репчатый (тертый)
1 шт.
чеснок (зубки, раздавить)
2 шт.
яйца куриные
1 шт.
вода
1-2 ст.ложки
сухари панировочные
3 ст.ложки
тимьян сушеный
1 ч.ложка
соль
перец черный молотый
Ингредиенты
картофель
3-4 шт.
соль
перец черный молотый
тимьян сушеный
масло оливковое

Бифтекья (котлеты) с картофелем в духовке

Еще одно блюдо греческой кухни. Вроде бы, те же котлеты с картошкой… Но, очень вкусно, быстро и менее калорийно.

Приготовление



Смешать все ингредиенты и хорошенько перемешать. Готовый фарш отставить в сторону.



А тем временем, картофель очистить и нарезать вдоль на 4 (если картошка крупная — на 8) части. Картофель посолить, поперчить, присыпать тимьяном или орегано и добавить ложку-две оливкового (или...) масла. Хорошенько натереть картофель полученной смесью.



Глубокую форму смазать маслом. Сформировать большие котлеты и выложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга. Между котлетами выложить картофель. Котлеты смазать, оставшимся от картофеля маслом.



Запекать в разогретой духовке при180℃ 45 минут (если понадобиться форму прикройте фольгой).
Полить блюдо соком 1-го лимона и поставить в духовку еще на 5 минут.
Готовому блюду дать «отдохнуть» около 10 минут и подавать на стол с любимым салатом.

Бифтекья (котлеты) с картофелем в духовке

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Бифтекья (котлеты) с картофелем в духовке"

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Отличные котлетки и картошечка такая румяная!И главное не жареное и минимум жиров!
avatar

Mila

+
0
Лариса, такі котлети з духовки мені б дуже сподобались
avatar

Medunya

+
0
Какие котлетки! Ларис, очень сочное блюдо получается при минимальном количестве жиров
avatar

Rodira

+
0
Девочки, большое спасибо Вам за отзывы!!!
avatar

Glaros

+
0
Очень вкусный рецепт!
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Даночка!
avatar

Glaros

+
0
Очень аппетитно выглядит!
avatar

flux

+
0
Спасибо!
avatar

Glaros

+
0
Отличный рецепт для сытного семейного обеда!
avatar

Olya


Рецепты, Мясные вторые блюда, Бифтекья (котлеты) с картофелем в духовке