Кекс на кефире

Кекс на кефире

Ингредиенты

280 г.
200 г.
ваниль (с сахаром)
1 ч.ложка
2 ч.ложки
0,5 ч.ложки
50 г.
2 шт.
250 г.
7 ст.ложек
0,25 ч.ложки
2 ст.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

мука пшеничная
280 г.
сахар
200 г.
ваниль (с сахаром)
1 ч.ложка
разрыхлитель теста
2 ч.ложки
сода пищевая
0,5 ч.ложки
какао
50 г.
яйца куриные
2 шт.
кефир
250 г.
масло растительное
7 ст.ложек
соль
0,25 ч.ложки
орехи грецкие
2 ст.ложки
крахмал картофельный
1 ч.ложка
пудра сахарная
1 ч.ложка

Кекс на кефире

Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Вкусный кекс к чаю, в тесто можно добавить изюм, орехи, сушеную вишню, курагу, чернослив, рубленый шоколад или какао.

Приготовление
:
В миске смешать сухие ингредиенты ( кроме какао): муку (просеянную), сахар, ванильный сахар, соду, разрыхлитель, соль.
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: яйца ( слегка взбить), кефир и масло. Смешать содержимое мисок ( при этом в сухую смесь добавляем жидкую):



Тесто разделить на 2 части. В одну из частей добавить какао, в другую- орехи.


Выложить тесто в форму для выпечки ( предварительно смазав форму растительным маслом и присыпав крахмалом). Тесто выкладывать в шахматном порядке. Выпекать 35-40 мин при 160*. Кексу дать остыть, и вынуть из формы.


Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Вернуться к началу рецепта "Кекс на кефире"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
на фото видно який він пухкенький, й готується легко й гарно виглядає.
avatar

Laran

+
0
Спасибо ) кекс действительно получается мягкий и симпатичный!
avatar

Aitara

+
0
я люблю такую выпечку
avatar

Tetianka

+
0
Пеки на здоровье)
avatar

Aitara

+
0
За несколько дней столько, вкусностей пропустила
avatar

Candy


Рецепты, Кексы и маффины, Кекс на кефире