Холодный летний суп чалоп

Холодный летний суп чалоп

Ингредиенты

Ингредиенты

редис
огурцы
зелень
молоко кислое
лед
чеснок

Холодный летний суп чалоп
Уж коли взялся перепробовать холодные супы, мимо чалопа не пройти!

Приготовление
В общем то, редиски, огурцов, зелени и кислого молока достаточно. А можно добавить крутое вареное яйцо и отварную говядину или курятину.

Для чалопа традиционно редиска и огурцы нарезаются полукружиями. Из зелени — много укропа, петрушка и зеленый лук. Обязательно чеснок раздавить и мелко порезать.
Холодный летний суп чалоп
Достаточно залить холодным кислым молоком овощи, можно развести молоко холодной водой (1:1), охладить в холодильнике или положить колотый лед.

А теперь вопрос — похож он на русскую окрошку на кефире и на болгарский таратор на йогурте? Ответ-то очевиден! А потому что идея витала в воздухе — овощи+кислая заливка.

Приятного аппетита!

Рецепт от shabalrusht.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Холодный летний суп чалоп"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
«сейчас продают не кровать, а хороший сон». расскажите как вам результат ?
avatar

stfalcon

+
+1
В результате поедания одной тарелки этого супа было получено:
1.удовольствия от еды на 79 усл. ед
2. удовлетворение природного эстетизма на 83 усл. ед
3. повысилась самооценка на 0,28 ед
avatar

shabal

+
0
после прочтения комментария настроение повысилось на 48 усл. ед
avatar

stfalcon


Рецепты, Холодные супы, Холодный летний суп чалоп