Бисквит на манке и торт-пирог с него

Бисквит на манке и торт-пирог с него
Ингредиенты
Тесто:
4 шт.
100 г.
140 г.
150 мл
Желе:
400 мл
1 ст.ложка
Украшение:
Тесто:
яйца куриные
4 шт.
сахар
100 г.
крупа манная
140 г.
ванилин
молоко
150 мл
Желе:
сок фруктовый
400 мл
желатин быстрорастворимый
1 ст.ложка
Украшение:
зефир

Бисквит на манке и торт-пирог с него

Приготовление:
Бисквит:
Холодные белки взбить в очень густую пену.
Желтки и сахар сбить до бела. Прибавить манку, ванилин, перемешать.
Аккуратно прибавить белковую массу, перемешать ложкой.
Форму смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто.
Выпекать 15-20 минут при 180-200 градусах.
Готовый бисквит залить теплым молоком (я использовала шприц с иглой).

Сбрызнуть по всей поверхности.

Потом еще на 5 минут в горячую духовку.

Желе:
В кастрюльку налить сок и прибавить желатин.
Нагревать, чтобы растворился желатин.
Остудить.
Зефир разрезать пополам.

Собираем торт:

Сверху на охлажденный бисквит складываем зефир, потом заливаем желе.

Поставить в холодильник, что бы загустело.


Всем приятно аппетита!!!
Бисквит на манке и торт-пирог с него

Торт выпекать в разъемной форме, чтобы потом было легко вынуть готовый торт из формы.
У меня форма 26, но можно смело братья 23-24 см.

Вернуться к началу рецепта "Бисквит на манке и торт-пирог с него"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота!!! Маша а сік ти куплений використовувала?
avatar

babenko-tanya

+
0
Дякую Таня. Так, сік куплений дитячий з мякотю.
avatar

Masha

+
0
дуже смачно виглядає!
avatar

Dana

+
0
Дякую Дана
avatar

Masha

+
0
Маша, дуже смачно вигядає! А чи від манки виходить додаткова крихкість і розсипчастіть? Чи відчувається смак манки, чи якщо не наголошувати, ніхто б і не здогадався про її присутність в тісті? А манки 140г?(напевно опечатка в рецепті?)Ой, скільки запитань......
avatar

Medunya

+
0
Так, все по порядку.
Леся, манка не відчувається і корж не крихкий. Ніхто навіть і не подумає, що то з манки спечено. Жаль не маю тут фото близько, але зараз постараюся виставити інший маник, там де фото вблизі. А за підказку спасибі, справді опечатка
avatar

Masha