Ликер из розы

Ликер из розы
Ингредиенты
лепестки роз
500 г.
вода
2,3 л
кислота лимонная
2 ч.ложки
сахар
700 г.
спирт
300 мл

Ликер из розы
Для приготовления этого ароматного, нежного и легкого ликера нужно.

Приготовление


Розовые лепестки залить 2л кипятка, добавить 2 ч ложки лимонной кислоты, размешать, настаивать 2 суток.

Когда вода остыла, я хранила в холодильнике.

Через 2 суток отцедить лепестки.

700 г сахара прокипятить в 300 мл воды до полного растворения.

Смешать с настоем и вскипятить.

Остудить и добавить 300 мл спирта.
Разлить в бутылки и настоять в темном, прохладном месте 2-3 недели.

Вкусно охлажденным (10-12℃).
Ликер из розы

Вернуться к началу рецепта "Ликер из розы"

Комментарии (22)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
цікаво
avatar

Scratch

+
0
Дякую
Виходить гарний «дамський» напій
avatar

Sol

+
0
Смачно-знаю!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
Суперовий лікерчикЗ радістю б скуштувала.
avatar

Masha

+
0
Ну то хіба в гості
avatar

Sol

+
0
Я б з радістю, тільки от коли я буду у ваших краях, навіть не знаю
avatar

Masha

+
0
Запрошую. В нас гарне місто і лікеру вийшло майже 3л, то надовго вистачить
avatar

Sol

+
0
От певне я сьогодні буду робити той лікерчик- нежданно передали мені трохи квітів троянд, а варення з рожі уже заготовлене
avatar

Medunya

+
0
Ну то чекаємо опису вражень
avatar

Sol

+
0
Уже залила кип«ятком-настоюється. Фотографію виставлю після остаточного приготування
avatar

Medunya

+
0
чекаємо
avatar

Sol

+
0
з рожі
avatar

Kagor

+
0
ну так
Але ж не всі зрозуміють шо рожа то квітка, а не face
це так як для мене було на Буковині гогошари з медом…
avatar

Sol

+
+1

Ну от і мій лікер. Зробила трохи інші пропорції пелюсток-цукру-води-спирту(під свої вподобання). Поставила настоюватися. Вийшов дуже гарний колір.
avatar

Medunya

+
0
як надивишся тих красивих фоток, то мона і влипнути
avatar

Kagor

+
0
І колір і запах мені теж дуже подобаються. Фото клас!
А чого давали більше, а чого менше?
avatar

Sol

+
0
В мене так вийшло, що рожі трошки менше, а спирту більше Ну і рожа у мене трохи інакша- та, що на фотографії. Я з такої завжди роблю, бо інакшої нема Запах і колір дійсно заворожує. Зняла першу пробу- добре!Але хай ще настоюється Люблю використовувати такий лікер ще для просочування бісквітних коржів. Дуже добре виходить!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
Класс!!! Всё ни как не соберусь, эту вкуснятину приготовить)) А розочку не жалко, обрывать?
avatar

Candy

+
0
так її ж для цього і вирощують
avatar

Sol

+
0
Жаль немає вдома чайних троянд.
Так хочеться трояндові лікерчик або варення скоштувати
avatar

Babusja