Джерело — www.jazzedcook.com

Склад:
тісто:

• 400 г меленого печива (типу шкільне)
• 1 упаковка ванільного цукру
• 3 столових ложки цукру
• 3 столових ложки какао
• 1/2-3/4 чашки води

крем:

• 1 банка (400 г) вареного згущеного молока
• 1 упаковка (230 г) крем-сиру Філадельфія
• 1 пляшка ромової есенції

Опис:
Тісто:
Змішати усі інгредієнти і поступово вливати воду, до отримання тіста.

Крем:
Міксером збити крем-сир. Не припиняючи збивати, по одній ложці додавати варене згущене молоко, влити есенцію, збивати до однорідної, гладкої маси.
Фрукти (виноград, банан), за бажанням.
Розділити тісто на 4 частини. Розкотити кожну на аркуші паперу.

Змастити кремом.
У середину за бажанням покласти фрукти. Згорнути в тугий рулет і прибрати в холодильник.
Перед подачею нарізати на шматочки.

Краще трохи приморозити перед подачею. У мене була упаковка печива 340 г, ромової есенції поклала декілька крапель, оскільки вона у мене дуже насичена. Фрукти в начинку не клала.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Шоколадна Мить"