Один з моїх улюблених перекусів — трохи несподіване, але дуже смачне поєднання моркви, консервованого тунця та базиліка.



Салат з категорії «запасних»: якщо треба швидко і смачно перекусити. Часом люблю посипати готову страву подрібненими фісташками.

Склад на 1-2 порції:

• 2 середні сирі морквини
• 1/2 — 1 баночка тунця для салатів у власному соці
• 1-2 столові ложки оливкової олії (кукурудзяна, виноградна)
• кілька листочків базиліка
• 1/2 столова ложка лимонного соку
• сіль за смаком

Опис:

1. Моркву почистити і натерти. Листочки базиліка подрібнити (краще руками, а не ножем). Зцідити рідину з консерви.
2. Змішати моркву, тунець, базилік.
3. Заправити олією і лимонним соком. Посолити за смаком.

Повернутись на початок рецепту "Салат з моркви і тунця"