Для приготування потрібно квіточки кабачка чи цуккіні обережно промити, дати воді стекти.
Тим часом приготувати тісто; для цього в миску вибити яйце, всипати дві ложки борошна та дрібку солі, доливаючи холодного світлого пива розколотити рідке тісто.

Ковбасу (копчена) «Домашня» та твердий сир порізати на маленькі шматочки.

В кожну квітку положити трохи начинки.
Вмочити квіти в тісто.

Та обсмажити їх в олії на розігрітій пательні.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Хрустики"