Эту закуску я готовлю часто. Готовится достаточно быстро. Хорошо подойдет для завтрака. Ей можно фаршировать огурцы или просто намазать на тост.



Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца в масле
• 1 большой огурец
• 1 яблоко
• 1 морковь

Заправка:

• 100 г натурального йогурта (можно заменить майонезом)
• 1 ст.л. сладкой горчицы
• 1 ст.л. лимонного сока
• зелень петрушки
• соль по вкусу

Приготовление:
Тунец выложить на тарелку и размять вилкой. Яблоко и морковь натереть на мелкой терке. Огурец мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать и добавить заправку. Еще раз перемешать.
А затем, можно положить на тост или фаршировать огурец.

Заправка: смешать йогурт (майонез) с горчицей, добавить лимонный сок и зелень петрушки. Перемешать. Посолить по вкусу.

Если Вы хотите приготовить фаршированные огурцы, то для это нужно порезать огурец поперек на кусочки примерно 4 см каждый, вычистить серцевину с семенами. Поставить куски огурцов вертикально и дать стечь соку. Затем заполнить середину огурца смесью.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Закуска с тунцом"