Шоколадно-банановые маффины

Предлагаю приготовить маффины по одному из моих любимых рецептов. Эти кексики быстро готовятся и еще быстрее поедаются , ведь чрезвычайно ароматные, супер-банановые и мега-шоколадные. Итак…

Для теста:

• 1 / 2 стакана рафинированного масла
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• Пюре из двух спелых бананов
• 6 ст.л. какао
• 1,5 ст. муки
• 1 ч.л. порошка к печенью
• ½ ч.л. соды

Для помадки:

• 100 гр. молочного шоколада
• 2 ст.л. молока
• Кокосовая стружка

Способ приготовления:
Смешиваем до однородной массы масло, яйца, сахар, какао и банановое пюре.
Добавляем муку, разрыхлитель и соду. Все вымешиваем. Пока масса не станет однородной.
Выкладываем тесто в приготовленные формочки, заполняя их на 2 / 3.
Выпекать 20-25 мин. При температуре 180 гр.
Когда маффины остынут, полить их помадкой из шоколада и молока, посыпать кокосовой стружкой.

Вернуться к началу рецепта "Шоколадно-банановые маффины"