Ингредиенты:

• 1 кг креветок средней величины
• 1 красный острый перец
• 1 луковица, мелконарезанная
• 3 зубчика чеснока
• 1 пучок сельдерея
• 1 ст.л.сливочного масла
• 1 ст.л. томатной пасты, разбавленной небольшим кол-ом воды
• оливковое масло
• соль
• перец

Приготовление:

В кастрюлю налить оливковое масло и 1 ст.л. сливочного масла.

Добавить мелконарезанный лук, сельдерей. Обжарить до золотистого цвета.

Затем добавить мелко порезанный красный острый перец. Обжарить.

Добавить чеснок, обжарить в течении 1 мин. Затем креветки, обжаривать до тех пор, пока не станут оранжевого цвета. Обжаривать, постоянно помешивая. Затем добавить томатную пасту с солью и перцем (перец черный или красный по желанию).

Жарить в течении 3 минут. Креветки должны пропитаться томатной пастой.

При подаче сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Рецепт от nagmasite.com

Вернуться к началу рецепта "Креветки По-Александрийски"