Медовый торт с лимонным кремом

Медовый торт с лимонным кремом

Ингредиенты

тесто (на один корж):
180 мл
1 ч.ложка
5 ст.ложек
1 стакан
1 шт.
заварной крем:
200 мл
1 ст.ложка
1 ст.ложка
1 шт.
50-100 г.
150 мл

Ингредиенты

тесто (на один корж):
кефир
180 мл
сода пищевая
1 ч.ложка
мед
5 ст.ложек
мука
1 стакан
яйца куриные
1 шт.
заварной крем:
молоко
200 мл
мука
1 ст.ложка
крахмал
1 ст.ложка
яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
50-100 г.
сахар
150 мл
курд лимонный

Медовый торт с лимонным кремом

Приготовление:
Тесто:
Затушить в кефире соду.
Мед и яйцо хорошо размешать.

Эти две массы перемешать между собой и прибавить муку. Тесто готово, выходит, как жидкая сметана.

Выпекать в разъемной форме, смазанной маслом и посыпанной мукой, при температуре 180 градусов около 20 минут.


Заварной крем:
Мука, крахмал, сахар, ванилин соединить в кастрюльке и перемешать.
По немного добавлять молоко и хорошенько помешивать, чтобы не было комочков.
Поставить на маленький огонь и варить к загустению, постоянно помешивая.
Яйцо с молоком хорошенько сбить и маленькой струйкой влить в кастрюльку, не прекращая перемешивать.

Дать немного остыть, прибавить масло и кьорд, перемешать.

Собираем наш тортик:
Из коржей срезать верхушки, уровняв их высоту. Верхушку пока не едим: )

Смазываем коржи кремом, собираем торт.

Отрезанные верхушки перемолоть в блендере в крошку и осыпать ею верх и стороны торта.
Можно по желанию еще украсить, но уже и так смотрит красиво и необычно.
Медовый торт с лимонным кремом
Желаю всем приятного аппетита!!!

Вот у меня уже появилась новая клавиатура , в честь такого праздника выставляю рецептик тортика.

Вернуться к началу рецепта "Медовый торт с лимонным кремом"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Такий гарний і нарядний торт.
">
avatar

babenko-tanya

+
0
З лимонним курдом мені усе смачноЯке красиве оформлення тортика. Клас!
avatar

Medunya

+
0
такой большой, высокий и красивый!!! ммм… м.м.м.м
а курд -это действительно ВЕЩЬ!
avatar

Al_raune

+
+1
Дякую. Цей тортик я пекла на день народження дідуся, якому в січні виповнилося 97 років: )
А оформлення дійсно дивиться дуже нарядно і дуже легко, користуюся цією стрічкою, коли немає часу на оформлення.
avatar

Masha

+
0
Міцного здоров’я дідусю!
avatar

stfalcon

+
0
Дуже дякую.
avatar

Masha

+
0
Аккуратная ленточка, идея очень хорошая!
avatar

OlenaU


Рецепты, Торты, Медовый торт с лимонным кремом