Чтобы улучшить вкус припущенной или тушеной камбалы при тепловой обработке добавляю воду, в которой тушится рыба, любители майонеза
могут и его добавить.
Кожу не снимаю, так сочней и вкусней!!!!)
Пожарила камбалу с приправами,
рис отварила с добавлением зелени укропа, петрушки, чёрного перца…
всё это на обжаренном луке и морковке,
яблоко, брусника, красная смородина.

камбала(2шт) с приправами,
рис 300гр
лук 2шт.
морковка 2шт,
яблоко,
брусника,
красная смородина.


Мы ловили рыбу с лодки,
А лентяй – со сковородки.
Мы поджарили треску,
Разделили по куску.
А лентяю – ни куска:
— В море, друг, твоя треска!

Вернуться к началу рецепта "Жареная камбала"