Блог «Первые блюда»

О блоге

Рецепты первых блюд, рецепты супов, уши, супы харчо, сырные супы, супы-пюре, бульоны, холодные супы, крем суп, овощные супы, мясные супы, холодные супы, молочные супы

Суп "Из того, что было"

Суп «Из того, что было»
Понадобится:

4 охотничьи колбаски;
3 сосиски;
2 вареные картофелины;
2 помидора;
1 луковица;
оливки без косточки;
3 ст.л. кетчупа;
1 зубчик чеснока;
по 1 пучку петрушки и укропа;
соль, перец.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле вместе с измельченным чесноком.
Добавляем к луку порезанные кубиками картошку, сосиски, охотничьи колбаски и помидоры, с которых предварительно сняли шкурку. Солим и перчим по вкусу. Тушим 10 минут.
Суп «Из того, что было»

Перекладываем все в кастрюлю, добавляем кетчуп, оливки и около 1-1,5 стакана кипятка. Доводим до кипения и варим пару минут.
Готовое блюдо посыпать мелко порубленной зеленью.

Вернуться к началу рецепта "Суп "Из того, что было""