Котлеты в картофельной шубе

• Блюда из мяса,
• Вторые блюда,
• Мясные вторые блюда,
• Блюда из овощей,

babenko-tanya (Таня) Написать письмо

Рейтинг

+60.18

Рецепты пользователя (78)

• Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
• Сложность приготовления: Нормально
• Способ приготовления: Рецепты для плиты

Состав:

• 600 г фарша
• 1 яйцо
• 1 маленькая сухая булочка
• соль, перец по вкусу
• 2 луковицы
• 4 больших картофеля
• 2 столовых ложки молотых сухарей
• 1 головка чеснока

Описание:
К фаршу прибавить 1 тертый лук, чеснок, соль, перец, вымоченную в молоке булочку, яйцо можно зелень и приготовить массу на котлеты.


Готовим картофельную смесь:
4 сырых картофелины трем на мелкой терке (как на деруны) добавляем 2 столовых ложки сухарей, 1 тертый лук, соль, перец и хорошо вымешиваем.
Сформированные сырые котлеты вымазываем в картофельной смеси и жарим на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до готовности.

Вернуться к началу рецепта "Котлеты в картофельной шубе"

• котлеты в картофельной шубе,
• котлеты,
• картофель,
• деруны