Состав:

• 1400 г свинины(мякоть)
• 4 помидора
• 1 большая луковица
• соль, черный молотый перец, лавровый лист по вкусу

Описание:

Свинину посолить и поперчить, лавровый лист поломать и обсыпать мясо.
Помидоры и лук натереть. Обмазать хорошо этой смесью мясо. Положить в миску, затянуть пищевой пленкой и отправить на ночь в холодильник.
Маринованное мясо положить в рукав и запечь в разогретой духовке (180-200 градусов) 60 минут.
Затем рукав раскрыть, мясо выложить в форму, полить немного образовавшимся соком и отправить в духовку еще на 20 минут.

Нарезать брусочками и подавать к отварному картофелю. Очень вкусное мясо!

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Аппетитная свинина"