Чизкейк с белым шоколадом

Приготовление

Желатин замочить в 2 ст.л. воды. Кукурузные хлопья измельчить в блендере.

Масло растопить на водяной бане.

Добавить растопленное масло к крошке, хорошо перемешать.

Выстелить разъемную форму пергаментом для выпечки. Высыпать в форму «тесто». Хорошо примять руками, сформировав корж. Поставить форму в холодильник минут на 10.

Творог смешать с сахаром и йогуртом (я мешала в блендере). Растопить желатин на водяной бане и добавить в крем. Хорошо перемешать.

На корж выложить порезанные толстыми кружочками бананы.

Сверху вылить крем. Поставить торт в холодильник. Шоколад измельчить в блендере.

Через 1-1,5 часа вытащить торт, пока крем еще не совсем застыл и посыпать шоколадной крошкой. Поставить торт в холодильник еще на 2-3 часа.

Когда крем хорошо застынет, снять бортики формы, убрать бумагу и украсить торт сладким сырком и вишнями.

Вернуться к началу рецепта "Чизкейк с белым шоколадом"