Десерт "Компот+йогурт"

Легко, просто, смачно, яскраво — саме ці слова найкраще характеризують цей десерт, який, думаю, сподобається навіть найменшим ласунам. Цей рецепт знайшла на «Пательні».
Спочатку готуємо йогуртове желе. Желатин замочуємо в невеликій кількості холодної води.
Тим часом до йогурту додаємо цукру, розмішуємо. Далі розпускаємо желатин на водяній бані або в мікрохвильовці. Вливаємо його в йогурт, ретельно перемішуємо. Йогуртовий шар виливаємо у форму. Я робила навпаки, адже готувала у силіконовій кексовниці, тому білий шар заливала другим. Ставимо йогуртове желе до холодильника. Тим часом готуємо ягідне желе. Також все дуже просто. Ягоди помити, перебрати та залити водою, довести до кипіння. Покип'ятити кілька хвилин, важливо не переварити ягоди, тому не рекомендую довго їх варити. Процідити компот та розвести в ньому желатин. Ягоди викладаємо на йогуртовий шар та заливаємо компотом. Ставимо до холодильника до повного застигання. Смакота!

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Компот+йогурт""