Кабачковий "Торт" з начинкою з сиру і овочів

Кабачковий "Торт" з начинкою з сиру і овочів

Інгредієнти

Інгредієнти
4 шт.
180 г.
2 шт.
0,75 ч.ложки
1 шт.
3 ст.ложки
Начинка:
170 г.
190 г.
часник (зубки)
2-3 шт.
перець болгарський (по половині жовтого і червоного)
1 шт.
1 шт.
1 ч.ложка
Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
кабачки
4 шт.
борошно
180 г.
яйця курячі
2 шт.
куркума
0,75 ч.ложки
сіль
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
3 ст.ложки
Начинка:
сир кисломолочний
170 г.
сир плавлений
190 г.
часник (зубки)
2-3 шт.
перець болгарський (по половині жовтого і червоного)
1 шт.
огірки солоні
1 шт.
базилік сушений
1 ч.ложка
сіль

Кабачковий «Торт» з начинкою з сиру і овочів

Приготування

Кабачки очистити і нарізати довільно.

Змолоти в блендері в пюре, додати сіль, перемішати, дати постояти 20 хвилин, віджати зайву воду, додати яйця, куркуму, масло, дрібно рубану цибулю, борошно, вимішати до однорідної маси. Розлити по трьом однаковим ємностям.

Випікати на гарячій сковороді, з обох сторін.
Начинка: змішуємо плавлений сир з сиром, додаємо часник через прес, болгарський перець змащуємо олією, поміщаємо в духовку розігріту до 220 градусів на 15-20 хвилин, знімаємо з нього шкірку, нарізаємо кубиком, додаємо до сирної маси, туди ж дрібно рубаний огірочок, базилік, якщо надто густо то можна розбавити молоком, солимо за смаком. Далі складаємо наші остиглі кабачкові коржі стопкою, промащуючи кожен корж начинкою.

Зверху прикрашаємо зеленню. Смачного!
Кабачковый «Торт» с начинкой из сыра и овощей

Повернутись на початок рецепту "Кабачковий "Торт" з начинкою з сиру і овочів"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Робила щось подібне. Смачно.
avatar

Lyuba

+
0
Мне очень понравился! спасибо.
avatar

Lenvasbuk