Закрутка трикольорова

Закрутка трикольорова

Інгредієнти

Інгредієнти

капуста цвітна
перець болгарський
петрушка
оцет
0,5 л
сіль
80 г.

Закрутка трикольорова
Джерело-книга «Консервація».

Опис:
Капусту розділити на суцвіття, перець очистити від насіння і нарізати. На дно стерилізованих банок укласти шарами перець, капусту. Так чергувати, поки банка не наповниться. Для аромату між шарами перцю покласти зелень петрушки.
Зробити заливку: прокип'ятити воду з сіллю, влити оцет і зняти з вогню. Охолодити заливку і залити овочі. Закрити поліетиленовими кришками. Зберігати в прохолодному місці.

Я цю капусту роблю щороку вже 7 років, нам усім подобається.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Закрутка трикольорова"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
цікаво. а капуста хрумка виходить?
avatar

Scratch

+
0
да, хрустящая
avatar

Marinochka