Рецепти

Закрутка трикольорова

Переклади рецепту

Marinochka (Марина) Написати лист

Рейтинг

+188.00

Рецепти користувача (100)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти


капуста цвітна
перець болгарський
петрушка


оцет	0,5 л
сіль	80 г.

Закрутка трикольорова
Джерело-книга «Консервація».

Опис:

Капусту розділити на суцвіття, перець очистити від насіння і нарізати. На дно стерилізованих банок укласти шарами перець, капусту. Так чергувати, поки банка не наповниться. Для аромату між шарами перцю покласти зелень петрушки.
Зробити заливку: прокип'ятити воду з сіллю, влити оцет і зняти з вогню. Охолодити заливку і залити овочі. Закрити поліетиленовими кришками. Зберігати в прохолодному місці.

Я цю капусту роблю щороку вже 7 років, нам усім подобається.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Закрутка трикольорова"