Віяло з баклажанів

Віяло з баклажанів

Інгредієнти

2 шт.
1 шт.
1 шт.
сир твердий (тертий)
150 г.
часник (зубці)
2 шт.
4 ст.ложки
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

баклажани
2 шт.
томати
1 шт.
перець болгарський (червоний)
1 шт.
сир твердий (тертий)
150 г.
часник (зубці)
2 шт.
сметана
4 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
олія соняшникова

Смачна і поживна закуска.

ПРИГОТУВАННЯ
Баклажани помити, розрізати поздовж на двоє. Викласти розрізаною стороною на кухонну дошку. Далі гострим ножем нарізати на тоненькі смужки не доходячи 1-2 сантиметри до хвостика. Помістити на 10 хвилин у злегка підсолену воду.
Тим часом помідор нарізати напівкружальцями, перець — смужками, сир — тонкими пластинками.
Сметану сполучити з розчавленим часником. Присолити і приперчити.
Баклажани витерти насухо і розкласти віялом у форму для випічки, змащену олією, розсунувши злегка нарізані смужки. Між кожними двома сусідніми смужками викласти помідор, перець и сир.
Зверху змастити сметанково-часничною сумішшю.
Готувати у духовці при 180℃ 30-35 хвилин.
Віяло з баклажанів
смачного!

Повернутись на початок рецепту "Віяло з баклажанів"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
все що з баклажанами люблю, а таку красу тим паче.
avatar

Laran

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарно і апетитно!
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
дуже гарненько
avatar

tori

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Смачна страва, та ще й так красиво подана
avatar

SaBaRa

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
апетитна літня страва
avatar

Dzyga