Крутони з foie gras

Крутони з foie gras

Інгредієнти

Інгредієнти

хліб білий (скибки)
3-4 шт.
паштет гусячий (фуа гра)
100 г.
конфітюр апельсиновий
100 г.
масло вершкове

Крутони з foie gras

Приготування

Намастити хліб тонким шаром вершкового масла і поставити під гриль на пару хвилин.
Розрізати кожен шматочок хліба на 4 частини.
Викласти зверху маленький шматочок пате і додати трохи конфитюра.

Я брала Пате з Фуа Гра, але можна замінити качиним паштетом, банальним печінковим, нарешті. Буде не менш смачно, т. к. печінка дивовижно поєднується з солодким (на мій смак).
З 100 г пате можна зробити 10 канапе (крутонів, тартинок і тд, а може і більше). Адже потрібно дуже маленький шматочок паштету. У результаті виходить достатньо недорога, але дуже вишукана закуска.

Рецепт від carina-forum.com

Повернутись на початок рецепту "Крутони з foie gras"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути