Рулет з крабовими паличками "Крабова насолода"

Приготування:

Яйця розбити в каструлю. Додати до них борошно, масло рослинне, молоко, сіль за смаком і все збити за допомогою міксера.

Крабові палички звільнити від пакувальної плівки і подрібнити, можна натерти на дрібній тертці.

Додати їх до яєчної суміші, гарненько перемішати. Сюди ж додати подрібнену зелень кропу, приблизно 2 столових ложки.

На деко постелити папір для випічки, змастити її олією і вилити приготовлену суміш. Рівномірно її розподілити і поставити деко в духову шафу. Випікати близько 15 хвилин при 180 градусах.

Поки готується омлет, приготуємо начинку. Для цього сир і яйця натерти на дрібній тертці. Часник подрібнити за допомогою преса. Зелень кропу подрібнити, все з'єднати, заправити майонезом і ретельно перемішати. Начинка готова. У неї можна додати додатково подрібнені крабові палички, болгарський перець і все, що побажаєте — справа смаку.

Готовий омлет дістаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути і акуратно знімаємо з паперу. Потім розподіляємо по всій поверхні начинку і звертаємо в рулет.

Рулет загорнути в харчову плівку і тримати в холодильнику 5-6 годин.

При подачі нарізати. Закуска готова.

Повернутись на початок рецепту "Рулет з крабовими паличками "Крабова насолода""