На сніданок молочна пшоняна каша

Люблю страви з пшона, адже вони здатні урізноманітнити наше меню, при цьому сприяють спалюванню жиру і покращують здоров'я.
Крупу ретельно промити під проточною водою. Насипаємо крупу в каструльку і наливаємо 1 склянку води. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Потім виливаємо крупу з окропом в сито і добре промиваємо під проточною водою, таким чином ми якісно очистили крупу. Теперь повертаємо крупу в каструльку, додаємо сіль за смаком і заливаємо водою. Ставимо на середній вогонь і НЕ накриваємо кришкою. Спостерігаємо за крупою — приблизно через 10 хв після закипання. Поступово додати тепле молоко.
Поки каша буде варитися, підготувати ківі і малину. Горіхи, у мене лісові, підсмажити на сухій сковорідці і подрібнити.
Коли каша стане в'язкою, якщо любите солодке додати цукор, а далі закрити каструльку кришкою і вимкнути плиту.
Через 10-15 хвилин можна подавати до столу. Розкласти кашу на тарілки і полити медом, викласти малину, шматочки ківі.
Зверху присипати горішками і відразу подати солодку кашу на стіл.

Повернутись на початок рецепту "На сніданок молочна пшоняна каша"