Морквяний рахат-лукум від Алли Ковальчук

Морквяний рахат-лукум від Алли Ковальчук
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
морква
800 г.
вода
8 ст.ложок
крохмаль кукурудзяний
300 г.
цукор
250 г.
горіхи волоські
250 г.
стружка кокосова
250 г.
лимони
1 шт.

Півкілограма справжнього рахат-лукуму всього за 20 гривень! Це в 5 разів дешевше, ніж у магазині. Думаєте, це неможливо? Аллочка Ковальчук готова вже зараз розкрити всі секрети приготування оригінальних ласощів!

Приготування

Натерти дрібно моркву, додати цукор і тушкувати на середньому вогні в сотейнику, поки вона розм'якне і виділить сік.

Ввести крохмаль і готувати при постійному помішуванні до загусання 30-40 хвилин.

Додати цедру, подрібнені горіхи, перемішати і зняти з вогню.

На деко викласти пергамент, додати на нього суміш товщиною 2-3 сантиметри.

Поставити в холодильник на ніч, потім нарізати шматочками і обваляти в кокосовій стружці.

Повернутись на початок рецепту "Морквяний рахат-лукум від Алли Ковальчук"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
готувала — не смачно вийшло(((( робила всі згідно рецепту.
avatar

Nadia

+
0
хм… можливо страва на смак. не думаю що у такому шоу будуть пропонувати відверто несмачні страви…
avatar

Scratch

+
0
інші страви з програми я теж говувала( деякі) то всі виходили, а цей ні((( Морква дуже солодка + цукор= занадто солодке, і крохмаль відчувався сильно.
avatar

Nadia

+
0
тоді точно на любителя, якщо аж таке солодке. хоча можна взяти менш солодку моркву…
avatar

Scratch