Крок-мадам з млинців від Ектора Хіменес-Браво

Крок-мадам з млинців від Ектора Хіменес-Браво

Інгредієнти

Інгредієнти

Млинці:
млинці
2 шт.
шинка
4 шт.
сир моцарела
200 г.
яйця курячі
2 шт.
зелень
масло вершкове
сіль
Соус:
сметана
3 ст.ложки
часник гранульований
1 ч.ложка
гірчиця діжонська
2 ч.ложки

Шеф-кухар світового масштабу Ектор Хіменес-Браво готує для вас найнеймовірніші страви з млинців! На цей раз напередодні свята Масляна він навчить вас готувати справжній шедевр — Крок-мадам. Це солоний варіант страви з млинців, який не залишить вас байдужими!

Приготування
Сметану з'єднати з гірчицею і часником. Добре перемішати. Сир натерти на крупній тертці.

Одну половину млинця змастити сметанним соусом, посипати тертим сиром, викласти шматочки шинки, додати ще сир і накрити другою частиною млинця.

Викласти млинці на деко і помістити в розігріту до 250℃ духовку до тих пір, поки сир не розплавиться. У цей час підсмажити на вершковому маслі яйця.

Готовий сендвіч подавати разом з яєчнею.

Повернутись на початок рецепту "Крок-мадам з млинців від Ектора Хіменес-Браво"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути