Крок-мадам из блинов от Эктора Хименес-Браво

Крок-мадам из блинов от Эктора Хименес-Браво

Ингредиенты

Ингредиенты

Блины:
блины
2 шт.
ветчина
4 шт.
сыр моцарелла
200 г.
яйца куриные
2 шт.
зелень
масло сливочное
соль
Соус:
сметана
3 ст.ложки
чеснок гранулированный
1 ч.ложка
горчица дижонская
2 ч.ложки

Шеф-повар мирового масштаба Эктор Хименес-Браво готовит для вас самые невероятные блюда из блинов! На этот раз в преддверии праздника Масленица он научит вас готовить настоящий шедевр – Крок-мадам. Это соленый вариант блюда из блинов, который не оставит вас равнодушными!

Приготовление
Сметану соединить с горчицей и чесноком. Хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной терке.

Одну половину блина смазать сметанным соусом, посыпать тертым сыром, выложить кусочки ветчины, добавить еще сыр и накрыть второй частью блина.

Выложить блины на противень и поместить в разогретую до 250 С духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. В это время поджарить на сливочном масле яйца.

Готовый сендвич подавать вместе с яичницей.

Вернуться к началу рецепта "Крок-мадам из блинов от Эктора Хименес-Браво"

Похожие рецепты

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть