Рецепти

Гомбовці

Переклади рецепту

Halia (Галина) Написати лист

Рейтинг

+94.00

Рецепти користувача (13)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

сир кисломолочний	500 г.
крупа манна	250 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	2 ст.ложки

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

сир кисломолочний	500 г.
крупа манна	250 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	2 ст.ложки

Гомбовці — то закарпатська страва, за смаком нагадує мені сирнички, от тільки не смажені, а варені. Прекрасний варіант сніданку. Пробуєм?

Приготування

Сир злегка змяти виделкою, додати цукор, яйця та манку. Вимішати. Має бути густа сирна маса. З неї формуємо кульки, залишаємо в холодильнику на 30-60 хв. Варимо в кипяченій воді. Готові гомбовці спливуть. Тоді відкидаємо на друшляк.
У традиційному варіанті подають з обсмаженими сухарями і сметаною. Мені смакують з будь-яким повидлом.
Смачного!