Гомбовці з сиру

Гомбовці з сиру

Інгредієнти

Інгредієнти
500 г.
3 шт.
120 г.
50 г.
Заправка
100 г.
3 ст.ложки
1 ч.ложка
Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
сир домашній
500 г.
жовтки яєчні
3 шт.
крупа манна
120 г.
пудра цукрова
50 г.
Заправка
масло вершкове
100 г.
сухарі панірувальні
3 ст.ложки
цукор
1 ч.ложка

Вони смакують солодкими так і соленими. Також в середину можна давати фрукти. А також солені можна подавати на гарнір до мяса.

Приготування

До свіжого сиру додати жовтки, цукор пудру, маннку і добре вимішати рукою щоб небуло грудок. Дати постояти 30 хвилин для набухання манки. Свормувати кульки діаметром 4-5 см. обкачати в манці.
Гомбовці з сиру
Варити в кіпячій підсолені воді поки неспливуть на гору. Поки гомбовці варяться підсмажити сухарі на маслі до золотистого коліру і додати цукор. Зварені гомбовці витягнути шумівкою щоб стекла вода. Викласти на тарілку зверху посипати смаженими сухарями на маслі і подати з сметаною.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гомбовці з сиру"

Схожі рецепти

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Свєточка, яка смакота!!! Люблю гомбовці!!! О, це чудова закарпатська страва!!!
avatar

Ester

+
0
Смачно і швидко!
avatar

Svetylja

+
0
Саме так
avatar

Ester

+
0
Яка чудна назва Схоже на ліниві вареники. Тепер і таку назву буду знати. Смачна страва !
avatar

NONNAPINA

+
0
Чула про гомбовці, а тепер буду знати що це таке
avatar

Vixen

+
0
Чудова закрпатська страва Це насправді дуже-дуже смачно. Корисна та доступна смакота для дітей та дорослих
avatar

Medunya

+
0
А чи можна з замороженого сиру зготувати цю страву?
avatar

Rudusja

+
0
Ще хочу додати що, якось була у Шаяні і в кафе нам подали гамбовці. То така смакота була, тільки мені здалось що вони були ніби у фритюрі ще обсмажені, чи то ці сухарики надають такого ефекту)
avatar

Rudusja

+
0
З заморожиного сиру не пробувала.Але якшо сир ростане і буде мокрий то збільшити кількість манної крупи.З сухариками смачно.
avatar

Svetylja