Коржі медові

Коржі медові

Інгредієнти

1,5 склянки
3 шт.
1 склянка
2 ст.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 л
1/2 склянки

Інгредієнти

борошно
1,5 склянки
яйця курячі
3 шт.
цукор
1 склянка
мед
2 ст.ложки
сода харчова
0,5 ч.ложки
сметана
0,5 л
пудра цукрова
1/2 склянки

Перед новорічними святами пропоную дуже простий, свій улюблений та дуже швидкий рецепт медових коржів, які зазвичай я перемазую збитою з цукром сметаною та чорносливом, коржі завжди дуже пухкі та ароматні, хоча меду в тісто потрібно не багато, лише 2 ст.ложки. Цього разу я замість чорносливу додала заморожену малину, а влітку можна додавати інші свіжі ягоди(полуницю, чорниці)
Коржі медові
Для тіста
Яйця злегка збити з цукром, додати мед, борошно (додавати поступово, тісто має бути не надто густим, як густа сметана) з содою (погасити соком лимону) ретельно перемішати, вилити до круглої форми та спекти при температурі 180, корж перерізати на два повздовж.

Для крему
0,5 л сметани збити з 1/2 скл. цукру-пудри.
Ягоди чи чорнослив (скільки душа побажає).

Сметана для приготування крему повинна бути:
— свіжою
— охолодженою
— вміщувати 30% жиру

Повернутись на початок рецепту "Коржі медові"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смактища!!Дуже люблю такі коржі, на днях випробую рецептик
avatar

Sellin

+
0
буду рада якщо смакуватиме
avatar

gutka

+
0
Гарний медовик, такий пухкий!
avatar

Mila

+
0
дякую Міла
avatar

gutka

+
0
Такий пухкенький!!! Гарненький.
avatar

babenko-tanya

+
0
дякую, Танюш
avatar

gutka

+
0
Пухкі вийши коржі і такі жовтенькі Катя, коржі медові, а мед на якій стадії додавати?
avatar

Medunya

+
0
я відредагувала, дякую Леся
avatar

gutka

+
0
Хороший медовичек… Люблю тесто с медом.Спасибки.
avatar

super-vanda49