Карамельне поліно

Карамельне поліно

Інгредієнти

500 г.
50 г.
1 шт.
2 шт.
2 ст.ложки
75 г.
6 ст.ложок
0,75 склянки
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

тісто листкове
500 г.
печиво пісочне
50 г.
яйця курячі
1 шт.
борошно пшеничне
2 шт.
цукор
2 ст.ложки
масло вершкове
75 г.
молоко згущене варене
6 ст.ложок
молоко
0,75 склянки

Смачний рецепт нашвидкоруч. Стане в нагоді, коли треба приготувати смачненьку річ швидко.
ПРИГОТУВАННЯ
Листкове тісто порізати смужками шириною 2 сантиметри. Викласти на деко, скроплене холодною водою і випікати до золотистості:
Карамельне поліно
Для приготування крему сполучити молоко, борошно і яєчний жовток:

Додати цукор:

Готувати на маленькому вогні, постійно помішуючи, до загустіння:

Далі в гарячий крем вмішати згущене молоко і вершкове масло:

Розмішати до утворення однорідного крему:

На харчовий поліетилен викласти декілька смужок із листового тіста. Змастити зверху частиною крему:

Провдовжувати подібним чином аж допоки не закінчаться усі складові:

Туго скрутити харчовий целофан, формуючи поліно. Зафіксувати обидва кінці. Залишити для просочування в холодильнику на 10-12 годин:

Перед подачею целофан зняти і обсипати поліно подрібненим пісочним печивом. Нарізати поліно на шматочки:


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Карамельне поліно"

Схожі рецепти

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
так просто й справді швидко
avatar

Laran

+
0
Так, рецепт на щодень. До вечірнього чаю — саме те!
avatar

Medunya

+
0
Який цікавий рецепт! Колись робили трохи подібний десерт з кукурудзяних паличок, але у Вас, Лесю, як завжди, значно креативніше й цікавіше!
avatar

wetlyanka

+
0
Так чимось трішечки схожий. Теж робила таке полінце з кукурудзяних паличок в студентські роки. Духовка в гуртожитку була недоступна, а солоденького хотілось. Як тепер пам«ятаю — брали „золотий ключик“ і пачку масла з пачкою кукурудзяник паличок. Після нескладних маніпуляцій полінцем могли пригощатися усі бажаючі. Ото було класне суперстудентське життя — є що згадати
avatar

Medunya