Печиво "Макова квітка"

Печиво "Макова квітка"

Інгредієнти

1 шт.
75 г.
25 г.
35 г.
120 г.
0.5 ч.ложки
10 г.
1/3 склянки
70 г.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

яйця курячі
1 шт.
цукор
75 г.
масло вершкове
25 г.
сметана
35 г.
борошно пшеничне
120 г.
розпушувач тіста
0.5 ч.ложки
цукор ванільний
10 г.
мак
1/3 склянки
пудра цукрова
70 г.

Смачне і красиве печиво. Приготуйте — не пошкодуєте.

ПРИГОТУВАННЯ
Жовток розтерти з цукром:
Печиво «Макова квітка»
Додати масло кімнатної температури і сметану:

Вмішати просіяне з розпушувачем борошно:

Замісити тісто і поставити в холодильник на 30 хвилин:

Розтачати тонким шаром товщиною 1 см і вирізати квадратики:

Скласти квадратики по діагоналі і розрізати ножем майже до середини:

Розкласти квадрат і скласти по іншій діагоналі.Знову зробити розріз майже до половини:

Коли ви розкриєте квадрат, то будуть розрізи по периметру, скріплені по серединкам нерозрізаною частиною:

Якщо скласти кутки докупи в центрі, то вийде з тіста квітка:

Для начинки збити білки з цукровою пудрою до пишної маси. Мак змолоти і вмішати легко в білкову піну. В центр підготовлених розрізаних квадратів викладати по столовій ложці макової начинки і зверху сформувати квітку:

Викласти сформоване печиво на лист для випічки:

Випікати приблизно 15-17 хвилин при 180*С:



Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Макова квітка""

Коментарі (41)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
які цікаві, й формовка незвичайна й однозначно смачні.
avatar

Laran

+
0
О, вони дуже смачні — справжня макова насолода. І формувати просто, а виходить красиво
avatar

Medunya

+
0
новий рецептикяк завжди — гарно і цікаво
avatar

Gruwka

+
0
Я люблю такі штучки!
avatar

Medunya

+
0
Неначе справжны квіти. Дуже гарно.
avatar

tori

+
0
Дякую.
avatar

Medunya

+
0
мммммм… як я люблю все що з маком! Леся, немає слів...
avatar

Vizajust

+
0
Дякую. Мені теж сподобався спосіб формовки і смак печива
avatar

Medunya

+
0
Надзвичайно красиво! браво!
avatar

wetlyanka

+
0
Дякую. Мені вони теж сподобались
avatar

Medunya

+
0
чудове печиво, гарний майстер-клас, шкода, що проблема мені купити доброї якості мак, те що купую не подобається… мені найбільше передостаннє фото сподобалось
avatar

gutka

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Смакота і дуже гарно!
avatar

Mila

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Ну прям ювелирные изделия!!! Очень красиво смотрятся!)
avatar

MariaS

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Яка краса!
avatar

Dana

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Суперові які! Смакотааа!
avatar

tatka

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Таке гарне і миле печиво
avatar

KraLova

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
Лесю, і ви ще кажете, що у вас вичерпалася фантазія? Ви МОЛОДЕЦЬ!!!
avatar

NatalyaPotezhna

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
оце так макове щастя! дуже гарне
avatar

Dzyga

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
а можна замість маку шоколад?
avatar

TetyanaBoyarchuk

+
0
Ні, не думаю, що це добра заміна вийде
avatar

Medunya

+
+1
Дуже смачно, Леся!!! багато чого вже готоувала по вашим рецептам… все вдається!!! дякую
avatar

karicook

+
0
Ух ти якы файненькі вийшли
avatar

Medunya

+
0
Мама обожнює мак, тож побачивши цей перепис, вирішила обов'язково приготувати. Довелось трішки повозитись з ними, проте, воно того було варте — вийшло невимовно красиво та смачно. Мама була в захваті с:
Після цього печиво я також присіла на випічку з маку
avatar

Mignon

+
0
Як же приємно, коли рецепти подобаються
avatar

Medunya

+
0
Лесю, треба трішки передихнути.Сьогодні холодно і ми мало гуляли на вулиці, а в інші дні ми весь вільний час гуляємо
avatar

tori

+
0
Нічого страшного. Я впевнена, що за цей місяць знайдеться час і на це печиво. Воно того варте
avatar

Medunya

+
0
дуже гарне
avatar

tori

+
+1
нарешті і я приготувала. намучилась… але не даремно
avatar

tori

+
0
Ну ось бачиш — усе вийшло і час знайшовся Теж думаю, що недаремно намучилась Сподобались квіточки макові на смак?
avatar

Medunya

+
0
я не куштувала, але і мамі і чоловіку дуже сподобалось
avatar

tori

+
0
Ну нічого, добре, що мамі і чоловікові сподобалось
avatar

Medunya

+
0
Леся, подскажите, пожалуйста. Хочу сделать тесто из целой пачки масла, все ингредиенты умножить на 8 или как-то иначе? И еще, вместо мака взбитый с белками творог подойдет сюда?
avatar

LianaProtsyuk

+
0
Так, усе треба збільшити у 8 разів. Мак тут буде виглядати більш контрасніше і ефектніше( темна начинка на білому тісті). Думаю, можна спробувати і з сиром…
avatar

Medunya