Солоденьке за 30 хвилин без духовки "за копійки" - Чуррос - іспанська десерт

Солоденьке за 30 хвилин без духовки "за копійки" - Чуррос - іспанська десерт
Інгредієнти
Інгредієнти
150 мл
45 мл
1 ст.ложка
110 г.
2 шт.
1 г.
1 мл
Шоколадний соус:
85 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Для смаження:
400 мл
Розраховано на 15 порцій
Інгредієнти
молоко/вода
150 мл
Вершкове масло
45 мл
цукор
1 ст.ложка
борошно пшеничне
110 г.
яйця
2 шт.
ванілін
1 г.
кориця мелена
1 мл
Шоколадний соус:
шоколад молочний
85 г.
вершки жирні
2 ст.ложки
молоко коровяче
2 ст.ложки
Для смаження:
олія
400 мл

Цей десерт люблять у всьому світі. Чуррос (Чуррі) — традиційна іспанська солодка випічка. Дуже просто, швидко і недорого. Якщо ви любите еклери, профітролі, шу, то цей рецепт точно стане вашим улюбленим.

Змішати молоко, вершкове масло і цукор.

Поставити на плиту на повільний вогонь до тих пір, поки не закипить молоко.

Зробити заварне тісто на плиті.

Зробити шоколадний соус.

Змішати плитку шоколаду з вершками і молоком.

Розтопити на водяній бані і перемішати.

Готове тісто відсудити, а потім помістити в кондитерські мішок.

Видавити порційно тісто на пергамент і обсмажити в рослинній олії.

Чуррос готові.

Детальний приготування дивіться у відео-рецепті на цій сторінці.

Всім смачного!

Повернутись на початок рецепту "Солоденьке за 30 хвилин без духовки "за копійки" - Чуррос - іспанська десерт"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути