Шоколадно-кокосовий тортик без випічки

Шоколадно-кокосовий тортик без випічки

Інгредієнти

Інгредієнти
200 г.
100 г.
2 ст.ложки
Начинка:
100 г.
200 мл
100 г.
ягоди (свіжі)
100 г.
1 ст.ложка
вода (гаряча)
50 мл
Шоколадна помадка:
2 ст.ложки
30 г.
3 ст.ложки
1 ст.ложка
Розраховано на 8 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
печиво
200 г.
масло вершкове
100 г.
какао
2 ст.ложки
Начинка:
стружка кокосова
100 г.
молоко
200 мл
цукор
100 г.
ягоди (свіжі)
100 г.
желатин швидкорозчинний
1 ст.ложка
вода (гаряча)
50 мл
Шоколадна помадка:
молоко
2 ст.ложки
масло вершкове
30 г.
пудра цукрова
3 ст.ложки
какао
1 ст.ложка

Такий десерт неодмінно сподобається тим, хто полюбляє поєднання кокосу та шоколаду. А ягоди додають своєрідну кислинку. Готується швидко та легко. Можна робити у вигляді тортика чи як окремі тістечка. Я вирішила приготувати цей десерт у круглій формі.
Шоколадно-кокосовий тортик без випічки

Готуємо основу:
Печиво подрібнюємо на крошку і перемішуємо з м'яким маслом та какао.

Форму застеляємо пергаментом і викладаємо в неї основу-корж.

Ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Тим часом приготуємо начинку:
В маленькій каструльці змішаємо кокосову стружку, цукор та молоко і ставимо на середній вогонь, щоб проварилося (не забуваємо помішувати).

Окремо розводимо желатин у гарячій воді і вливаємо в кокосово-молочну суміш. Залишаємо, щоб вистигло до теплого.
Дістаємо основу, викладаємо на неї половину начинки, поверх свіжі ягоди (найкраще звичайно вишня підійде, проте у мене була тільки ожина).

Тепер другою половиною начинки покриваємо ягоди.

Ставимо в холодильник.
Маємо як раз час на приготування шоколадної помадки:
Нагріваємо молоко, розчиняємо у ньому цукрову пудру, додаємо масло та какао. Перемішуємо і ставимо на вогонь, помішуючи, до закипання. Остуджуємо помадку та покриваємо тортик. Знову ставимо в холодильник.



Смачного чаювання та кавування!

Повернутись на початок рецепту "Шоколадно-кокосовий тортик без випічки"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так просто і водночас смачний результат
avatar

Medunya

+
0
в мене були неочікувані гостітож не мала багато часу… ліпила з того,, що було на ходу
avatar

Vizajust

+
0
avatar

babenko-tanya

+
0
avatar

Vizajust

+
0
Клас!Цікавий рецептик, а це власна ідея?
avatar

Sellin

+
0
кажу ж на ходу придумуваламожеі хтось тож таке придумав, но не знаю!
avatar

Vizajust

+
0
Гарно вийшло!
avatar

OlgaSuper

+
0
дякую
avatar

Vizajust