Свекольник

Свекольник

Інгредієнти

1 кг
щавель (молодий)
200 г.
200 г.
огірки (свіжі)
2 шт.
1 пучок
2 л
2 ст.ложки
1 ч.ложка
часник (зубки)
2
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

бадилля бурякове
1 кг
щавель (молодий)
200 г.
шпик
200 г.
огірки (свіжі)
2 шт.
цибуля зелена
1 пучок
вода
2 л
йогурт
2 ст.ложки
корінь хрону
1 ч.ложка
часник (зубки)
2

Свекольник

Приготування

Бадилля і буряк порізати і кинувши в окріп варити 10-15 хв., потім додати нарізані шпинат і щавель і варити ще 10 хв. Після цього все вийняти шумівкою, додати часник і збити в блендері в пюре. Огірки і зелену цибулю нарізати кубиками. Яйце відварити і нарізати човниками. Відвар і пюре гарненько остудити і поєднати. На тарілку укласти огірки, цибулю, 1 ст.л. йогурту і хрін (можна за смаком) залити відваром і прикрасити яйцем.

Свекольник на конкурс

Свекольник на конкурс

Свекольник на конкурс

Свекольник на конкурс

Свекольник на конкурс

Повернутись на початок рецепту "Свекольник"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Суперовий рецепт Те, що треба саме зараз
avatar

Medunya

+
0
Спасибо! Родные замучили.Сегодня готовила снова, только сьели.Добавила еще немного копченого бочка-не оторваться!
avatar

kvitochka07