Рецепти

Фаршировані яйця

Переклади рецепту

Helenka (Олена) Написати лист

Рейтинг

+35.00

Рецепти користувача (5)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

яйця курячі	10 шт.
цибуля ріпчаста	3 шт.
олія	10 г.
сіль
перець чорний мелений

Фаршировані яйця

Приготування:

Щоб приготувати фаршировані яйця — варимо вкруту 10 яєць. Дрібно нарізуємо цибулю, на розігріту пательню наливаємо олію і смажимо цибулю до темно-золотого кольору. Підсмажену цибулю разом із олією складаємо у глибоку миску. Чистимо зварені яйця (акуратно, щоб красиві були

, розрізаємо кожне яйце навпіл. Зварений жовток складаємо у миску з цибулею, половинки яєць викладаємо на велику тарілку. Перемішуємо жовтки з цибулею у однорідну масу (найкраще м'яти виделкою), додавши сіль і чорний перець. Вилкою акуратно накладаємо отриману масу у половинки яєць (з вершечком). На заповнені половинки витискаємо майонез, який розмазуємо по усій поверхні. Фаршировані яйця можна прикрасити зеленню і помідорами.

Повернутись на початок рецепту "Фаршировані яйця"