Судачки в оливковій олії, запечені в пергаменті!

Судачки в оливковій олії, запечені в пергаменті!

Інгредієнти

Інгредієнти

судак
6 шт.
олія оливкова
сіль морська
кріп
перець чорний мелений

Мені з самого початку сподобалася ідея запікати в папері для випічки, а коли я побачила у продажу маленьких судачків, то відразу ж вирішила спробувати цей спосіб запікання в дії! Результат мені сподобався, рибка не пригоріла, на засмажилася, готувалася у власному соку з додаванням оливкової олії, дуже смачно!
Судачки в оливковій олії, запечені в пергаменті!

Приготування
Рибку почистити, випатрати, промити. Пергамент для випічки нарізати на квадрати.
Викласти по 3 судачка на кожен квадрат пергаменту, посолити морською сіллю, поперчити, кріп нарізати не дрібно і посипати рибку.

Полити оливковою олією за смаком, але не більше 1,5 ст.л. на порцію.

Загорнути пергамент конвертом, щоб риба була повністю закрита.
Укласти наші конвертики в форму для запікання і поставити в розігріту заздалегідь духовку.
Судачки в оливковом масле, запечённые в пергаменте!
Випікати близько 30-35 хвилин.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Судачки в оливковій олії, запечені в пергаменті!"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Люблю все, що запікають…
avatar

Lyuba

+
0
avatar

Al_raune

+
+1
смачно!!!
avatar

natapit

+
0
спасибо, Натусь
avatar

Al_raune

+
0
Гарна вийшла рибка — я рибна душа!Настя, а чи суттєва різниця виходить у смаку між запіканням у фользі і пергаменті. У фользі запікаю постійно — хочеться спробувати і так, у пергаменті. Різниця сильна?
avatar

Medunya

+
0
Лесь, в пергаменте получается больше как варенная на пару, в фольге больше запекаетсяа вообще это вещи взаимозаменимые по-моему- фольга и пергаментно что-бы сказать, как лучше, нужно поробовать
avatar

Al_raune