Гостро-солодкі курячі крильця з овочами

Гостро-солодкі курячі крильця з овочами

Інгредієнти

5 ст.ложок
10 ст.ложок
2 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
2 ч.ложки
1 ч.ложка
1/2 шт.
3 шт.

Інгредієнти

мед
5 ст.ложок
соус соєвий
10 ст.ложок
карі
2 ч.ложки
куркума
1 ч.ложка
горіх мускатний
1 ч.ложка
гірчиця мелена
2 ч.ложки
перець чилі
1 ч.ложка
сік лимона
1/2 шт.
гвоздика
3 шт.

Гостро-солодкі курячі крильця з овочами
Склад на 1 кг крилець.

Приготування:
Крильця промити.

Готуємо до них маринад:
Усе перемішати і замаринувати крильця. У мене маринувалися приблизно година, поки готувала овочі.

Овочі:
Гарбуз, кабачок молодий, кольорова капуста, броколі, морква, перець болгарський — усе нарізати невеликими шматочками, викласти в каструлю (у мене керамічна), поперчити, посолити, додати спеції за смаком (прованські трави, коріандр, кумин, ягоди обліпихи), і залити бульйоном (у мене курячий в кубиках). Бульйон не повинен покривати овочі і поставити усе в духовку приблизно на 40 хвилин.

Поки готуються овочі, готуємо крильця:
Крила обсмажити на пательні до золотистої шкірочки, потім долити маринад, в якому маринувалися крильця і гасити хвилин 10-20 до золотистого кольору крилець.
Подавати разом з овочами.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Гостро-солодкі курячі крильця з овочами"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно. От тільки не розумію навіщо ви до такого прекрасного набору спецій в овочах, ще додавали хімічні кубики?
avatar

Masha

+
0
Машенька, я не поняла Ваш вопрос… Если Вам не трудно, напишите мне пожалуйста на русском...)) Я с удовольствием отвечу)))
avatar

Albinka

+
0
мне интересно, зачем к такому прекрасному набору специй в овощах, вы добавили еще и химические кубики?
avatar

Masha

+
0
Маша, спасибо за перевод)))
Отвечаю на вопрос:
Согласна, что кубики немного «смазывают общую картину», но другого бульона у меня не было...((( Конечно будет лучше, готовить все это с натуральным бульоном)))
avatar

Albinka