Остро-сладкие куриные крылышки с овощами

Остро-сладкие куриные крылышки с овощами
Ингредиенты
5 ст.ложек
10 ст.ложек
2 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
2 ч.ложки
1 ч.ложка
1/2 шт.
3 шт.
мед
5 ст.ложек
соус соевый
10 ст.ложек
карри
2 ч.ложки
куркума
1 ч.ложка
орех мускатный
1 ч.ложка
горчица молотая
2 ч.ложки
перец чили
1 ч.ложка
сок лимона
1/2 шт.
гвоздика
3 шт.

Остро-сладкие куриные крылышки с овощами
Состав на 1 кг крылышек.

Приготовление:
Крылышки промыть.

Готовим к ним маринад:
Все перемешать и замариновать крылышки. У меня мариновались примерно час, пока готовила овощи.

Овощи:
Тыква, кабачок молодой, цветная капуста, брокколи, морковь, перец болгарский все нарезать небольшими шашками, выложить в кастрюлю (у меня керамическая), поперчить, посолить, добавить специи по вкусу (прованские травы, кориандр, кумин, ягоды облепихи), и залить бульоном (у меня куриный в кубиках). Бульон не должен покрывать овощи и поставить все в духовку примерно на 40 минут.

Пока готовятся овощи, готовим крылышки:
Крылья обжарить в сковороде до золотистой корочки, потом долить маринад, в котором мариновались крылышки и тушить минут 10-20 до золотистого цвета крылышек.
Подавать вместе с овощами.
Приятного аппетита!!!:)

Вернуться к началу рецепта "Остро-сладкие куриные крылышки с овощами"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачно. От тільки не розумію навіщо ви до такого прекрасного набору спецій в овочах, ще додавали хімічні кубики?
avatar

Masha

+
0
Машенька, я не поняла Ваш вопрос… Если Вам не трудно, напишите мне пожалуйста на русском...)) Я с удовольствием отвечу)))
avatar

Albinka

+
0
мне интересно, зачем к такому прекрасному набору специй в овощах, вы добавили еще и химические кубики?
avatar

Masha

+
0
Маша, спасибо за перевод)))
Отвечаю на вопрос:
Согласна, что кубики немного «смазывают общую картину», но другого бульона у меня не было...((( Конечно будет лучше, готовить все это с натуральным бульоном)))
avatar

Albinka