Битки з філе індички

Битки з філе індички

Інгредієнти

Інгредієнти

Битки:
філе індиче
0,5 кг
сіль
перець чорний мелений
Кляр:
яйця курячі
2 шт.
борошно
2 ст.ложки
майонез
1 ст.ложка
сир твердий (тертий)
50-100 г.
зелень
сіль
перець чорний мелений

Битки з філе індички

Приготування:
Шматки філе відбиваємо, не соромлячись, докладати зусилля,

Солимо, перчимо.
Складаємо гіркою, так нижня частина битка теж промаринується з сіллю і спеціями.

Окремо в мисці кладемо продукти для кляра.

Перемішуємо.

Умочуємо битки в клярі і викладаємо на гарячу пательню з рослинною олією.

Смажимо з двох сторін, до готовності.

Від щирого серця.
Битки з філе індички

Повернутись на початок рецепту "Битки з філе індички"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
наскільки я зрозумів, відбивати треба добряче…
avatar

Scratch

+
0
Так, воно стерпіло, хоча можна і меньше, мені було цікаво його лупцювати. Все на смак, і як серце підкаже в залежності чого чекаємо від страви.
М'ясо смачне ( так зразу і не скажеш, що птиця).
avatar

Dama

+
0
я просто знаю, що м'ясо індички досить жорсткувати (порівняно з курячим) тому і спитав. а те що смачно — я навіть і не сумніваюся!
avatar

Scratch

+
0
індюшки — індички — индюшки
avatar

Kagor

+
0
Дакую за вагу
avatar

Dama