Биточки с филе индейки

Биточки с филе индейки

Ингредиенты

Биточки:
0,5 кг
Кляр:
2 шт.
2 ст.ложки
1 ст.ложка
сыр твердый (тертый на мелкой терке)
50-100 г.

Ингредиенты

Биточки:
филе индюшиное
0,5 кг
соль
перец черный молотый
Кляр:
яйца куриные
2 шт.
мука
2 ст.ложки
майонез
1 ст.ложка
сыр твердый (тертый на мелкой терке)
50-100 г.
зелень
соль
перец черный молотый

Биточки с филе индейки

Приготовление:
Куски филе отбиваем, не стесняясь, прикладывать усилия,

Солим, перчим.
Складываем горкой, так нижняя часть биточка тоже промариновывается солью и специями.

Отдельно в миске помещаем продукты для кляра.

Перемешиваем.

Обмакиваем биточки в кляре и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарим с двух сторон, до готовности.

Від щирого серця.
Биточки с филе индейки

Вернуться к началу рецепта "Биточки с филе индейки"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
наскільки я зрозумів, відбивати треба добряче…
avatar

Scratch

+
0
Так, воно стерпіло, хоча можна і меньше, мені було цікаво його лупцювати. Все на смак, і як серце підкаже в залежності чого чекаємо від страви.
М'ясо смачне ( так зразу і не скажеш, що птиця).
avatar

Dama

+
0
я просто знаю, що м'ясо індички досить жорсткувати (порівняно з курячим) тому і спитав. а те що смачно — я навіть і не сумніваюся!
avatar

Scratch

+
0
індюшки — індички — индюшки
avatar

Kagor

+
0
Дакую за вагу
avatar

Dama