Бичачі яйця під соусом

Бичачі яйця під соусом
Інгредієнти
яйця бичачі
3-4 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
3 шт.
печериці
400 г.
вершки
200 г.
горіх мускатний мелений
0,5 ч.ложки
сіль
перець чорний мелений

Багато разів я проходив повз прилавок з цим делікатесом і все якось не наважувався. Але вчора я зважився їх придбати, а сьогодні приготувати:
Бичачі яйця під соусом

Приготування
1. Яйця очистити від шкірки і відварити (довести до кипіння і поварити 5 хвилин). Після остудити і нарізати скибочками
2. На добре прогріту сковорідку викласти скибочки і обсмажити (буде багато рідини, тому обсмажувати до тих пір поки рідина не випарується)
3. Додати дрібно порізану цибулю, гриби і часник в сковорідку і перемішуючи смажити хвилин 10-15. Додати мускатний горіх, сіль і перець.
4. Додати вершки і перемішати. Готувати ще пару хвилин (можна ще посолити і поперчити)

Деліткатес готовий!

Повернутись на початок рецепту "Бичачі яйця під соусом"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
выглядят симпатишно)
avatar

Scratch

+
0
Сама не готувал б, а спрбувати не вімовилась би, да ще в гарній компанії
avatar

Dama

+
0
Я б скуштувала тільки при одній умові, що мені про те, що я їла тоді, скажуть приблизно через рік
avatar

Masha

+
0
… а шо Ви будете робити цілий рік?
Ви впевнені, шо доживете до тієї дати?
avatar

Kagor

+
0
Буду жити нормально, я ж не буду знати, що мене чекає такий сюрприз. Думаю до того часу забуду смак. Кажуть в житі потрібно все спробувати
avatar

Masha

+
0
вчера я решился их купить,
А что послужило толчком?
avatar

Kagor

+
0
Исключительно любопытство!
avatar

vladfe

+
0
я готовила бараньи
вкус нормальный, как молоки у рыбы, чуть плотнее просто
но это считается чисто мужское блюдо, оно дает мужскую силу, женщины конечно не оценят по достоинству такое блюдо
Сталик Ханкишиев писал на эту тему " " Только не надо переводить ценный продукт попусту, угощая дамочек и тех, кому этого не понять…"
avatar

Ksu

+
0
Ех, раз ми оцінити по достоїнству не зможемо…
avatar

Medunya

+
0
Якось мене пригощав знайомий оцим делікатесом, але признався, що воно таке уже після того як ми все з’їли. Ну почуття були тоді змішані — бо страва виявилась смачною, але… Добре, що сказав уже коли було по всьому, бо тоді б всякі думки й асоціації не дали б оцінити страву по достоїнству.
avatar

juliasha